Esta vez decidimos probar un nuevo resturante de reciente apertura en Mieres, el TC 28. Está situado en la Calle Teodoro Cuesta, 28. Aquí su web.
Local moderno, bien decorado y adecuado para chatear un vino con su tapa. El servicio es amable y correcto. Para comer disponen de un menú diario a 12,5 €. Mantelerias de papel de colores en un comedor tranquilo y de buen gusto. Los platos están bien elaborados, cantidades normales, muy bien presentados y buena calidad de los ingredientes. Es una cocina en plan chef (el cocinero trabajó para Nacho Manzano), con componentes sencillos pero presentados de manera original.
Un local donde comer a buen precio lo que otros te sirven al doble. Nuestra nota un ocho para este tipo de comida.
