Uno de nuestros moteros se acercó por la Sidrería el Sauco de Gijón el otro día y nos deja su crónica.
Sidrería situada en pleno casco urbano de Gijón, cerca del Llano, un barrio lleno de sidrerías y lugares para el buen tapeo. http://www.elsauco.com/
Es un local moderno, amplio y muy concurrido (las tapas gratis no perdonan amiguitos). Por su sidra, ambiente asturiano y las bandejas de un metro de longitud repletas de tapas de bravas, lomo, tortilla, calamares etc. merecen un diez . Para comer dispone de raciones a precio justo y la carta de pescados, arroces y mariscos es muy buena a precio contenido (ojo no lo regalan). Dispone de un menú especial de finde a 15 e por barba o melena (según seáis chico o chica) muy bueno.
Al meollo, eramos dos así que ahí va el menú. Sopa de marisco, salpicón de entrantes.
De primero hojaldre de pescado y garbanzos con bacalao (no hay foto).
De segundo osobuco y merluza.
Postres caseros, tarta de arándanos y de turrón en este caso. El vino del menú es un cosechero normal, después de su cata consideramos que mejora mucho con La Casera (con eso está todo dicho).
Como sidrería un diez, como restaurante le pondremos un ocho. La comida es buena, de calidad, cantidad bien y el servicio muy correcto. Calidad-precio muy buena.
