En las afueras de Gijón, dirección La Camocha, en la aldea de Lavandera, tenemos el restaurante -sidrería Casa Trabanco. Lugar coqueto, no muy grande (recomendable reservar), mantelerias de papel, servicio amable y correcto y una terraza para el café o el tapeo bastante amplia. También fabrican su propia sidra asturiana (quizás una de las marcas más conocidas), por lo que es recomendable probarla. Disponen de un lagar-salón de reuniones para bodas y banquetes muy tradicional.
Su web y dirección, para no perderse, ya que el acceso es algo complicado:
http://www.casatrabanco.com/
Nosotros decidimos acercarnos a comer dentro de un día soleado. Pedimos, como entrantes, unos tortos asturianos, 2 unidades (9e) con crema de manzana, queso azul y chorizo. Continuamos con unos tacos de bacalao, con su guarnición de verduritas (14 e), muy bien de sabor, sin pizca de sal y en buena cantidad.
Como final un chuletón de ternera asturiana (34 e). Calidad superior, bien preparado al punto, con la opción de pasarlo en su propio plato de barro.
Con unos cafeses en la terraza dimos por concluida la jornada motera. Nuestra nota un 8,5. Un local agradable, limpio, buen servicio, comida de buena calidad a precios normales en un entorno verde y asturiano…recomendable en la zona de Gijón.
