Realizando una ruta motera por el camino de Santiago, a su paso por la provincia de Palencia, cruzando las carreteras entre Carrión de los Condes y Castrojeriz, nos acercamos a Villalcazar de Sirga, un pequeño pueblo monumental con una preciosa iglesia gótica donde está enterrado uno de los hermanos del Rey Alfonso X el Sabio…recomendable verla por dentro por el módico precio de 1 e.
Allí tenemos un restaurante famoso en toda la provincia, El Mesón de los Templarios…se dice que tiene el mejor lechazo castellano de toda Palencia…Nosotros no sabemos si sera el mejor, pero desde luego está muy cerca de ello. La web del local: http://www.mesondevillasirga.com/
Dispone de dos locales, uno más grande y moderno al lado de la Iglesia y otro enfrente (antigua casa de diezmos de los curas), que abren según la asistencia de publico. Nosotros comimos en el más antiguo. Local muy bien decorado, tradicional, mesas de madera, mantelerias de tela, servicio muy simpático y amable. La carta se centar más en las carnes a unos precios justos. La carta de vinos es amplía y no tienen importes prohibitivos…de todas maneras, el vino de la casa en jarra de barra es un joven contundente a buen precio, aunque recomendamos un crianza para acompañar al lechazo.
Nos decidimos por probar un entrante de queso de oveja curado de la zona (8 e)…muy bueno, acompañado con un pan muy rico (con queso, pan y vino se hace el camino, que decían los antiguos) y continuamos con el lechazo (ración a 17,5 e), suficiente para dos personas con hambre normal o para una de las que adoré la carne. El lechazo perfecto, muy buen horneado, de nueve, a un precio justo.
Postres caseros (sobre 4 e), tradicionales y bien resueltos.
Nuestra nota un nueve. Uno de los mejores lugares de Castilla y León para degustar productos de la tierra a precio justo, sin dejarse la Mastercard en el intento. Volveremos.
