En la localidad vallisoletana de Olmedo. Al lado del museo de miniaturas del mudejar castellano. Local muy bien decorado, servicio amable, aunque tranquilo, cosa que a veces también se agradece. Comedores de nivel alto, mantelerias de tela. La carta es variada, precios medios, no es un lugar barato, pero merece la pena.
El lechazo bien cocinado a 42 e el cuarto (un poco por encima de la media, pero está muy bien). Disponen de un menú del día, tipo ejecutivo (no está anunciado, recomiendo preguntar) por 16 e. con platos elaborados, buenas cantidades, vino crianza en el menú. Muy recomendable el menú del día y para el lechazo para darnos un homenaje. Nota un 7,5.
