El día se presentaba con una climatología incierta, si bien todo apuntaba a que llovería seguro, pese a ello decidimos hacer una ruta a León capital, con la idea de comer en el restaurante Ezequiel IV en la Calle Ancha (via principal del casco antiguo que lleva a la Catedral), del cual habíamos oído y leído cosas muy buenas. Como referencia inicial sabíamos que se había abierto a finales del pasado año y que era de los mismos dueños que el conocido Ezequiel de Villamanin (León), del cual tenemos conocida experiencia de degustación, por lo que, a priori, los buenos embutidos estaban asegurados. Llegamos a León haciendo una bonita ruta por Pajares- Villamanin- Carmenes, pasando por los espectaculares paisajes que nos ofrece la naturaleza en Hoces de Vegacervera . Una vez aparcamos las motos en la zona cercana al conocido Barrio Húmedo, nos dirigimos a los típicos establecimientos en los cuales con cada consumición te ponen un suculento pincho de forma gratuita.
